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民为国本，食为民天。beat365在线体育官网面向人民生命健康，在高起点、高水平、高质量和国际办学思想和理念引领下,在人才培养、科学研究和社会服务各方面实现超常规跨越式发展。本期院长访谈，对话食品科学与工程学院院长岳田利教授。因需而生 乘势而上 向新而行1.西北大学食品学院是一个年轻的学院，建院以来，在人才培养方面秉持着怎样理念？西北大学站在新时代新的起点，聚焦人类可持续生存和发展的安全、营养...
4月14日上午，江苏省宿迁市委书记盛蕾率队一行来访beat365在线体育官网，双方围绕人才培养、技术研发、成果转化、研究院实体化运作等事宜深入交流、凝聚共识，共商校地协同发展大计。西北大学党委书记蒋林、校党委副书记（兼任党委组织部部长）张远军出席会议，校党委常委、副校长李振海主持会议。会上，蒋林代表学校对盛蕾一行莅临考察表示热烈欢迎。他介绍，西北大学作为国家“双一流”“211工程”建设高校，办学底蕴深厚、学科实力突出，食...
近日，陕西省农业农村厅印发《2026—2028年陕西省现代农业产业技术体系名单》（陕农函[2026]171号），beat365在线体育官网曹炜、袁亚宏、程妮、赵浩安、田阳5位教师入选，充分展现了学院在农业与食品科学领域的综合实力与社会服务水平。此次入选的教师分别服务于蜂产业技术体系、茶叶产业技术体系、小杂粮产业技术体系，将围绕种质创新、产品研发、健康养殖、加工利用、产业提质增效等关键任务，开展技术攻关、成果转化与示范推广，为陕西现代...
3月17日，西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏教授率食品学院专家团队赴汉中市南郑区，围绕药食同源中药材资源开发与健康酒品创新开展实地考察。汉中市南郑区委常委、副区长缪锐，宿迁市洋河新区党工委组织宣传统战部副部长谢庆利，江苏汉匠坊酿酒有限公司董事长王冲，南郑区农村合作经济与社会事务服务中心主任周泽华，以及西北大学食品学院冯克伟副教授、李思佳老师等共同参加考察调研。早在去年7月，袁亚宏教授就曾受邀率队赴...
3月15日，药食同源与陕菜发展战略研讨会在西北大学太白校区食品科学与工程学院召开。出席本次会议的主要领导和嘉宾有中国食品工业协会副会长、陕西省食品协会常务副会长秘书长林晓平先生、beat365在线体育官网院长、陕西省食品协会药食同源专委会主任委员岳田利教授、陕西省食品协会副秘书长孟兰花女士、陕菜网创始人、陕西面食产业促进会会长刘晓钟先生、陕西科技大学设计与艺术学院教授、博士生导师田龙过教授、陕西省...
3月13日下午，学院在院楼二层多功能报告厅召开全院教职工大会。党委书记张茵、院长岳田利等班子成员及全院教职工参会，会议由行政副院长马燕主持。会议第一项，由岳田利院长传达学校党委相关决定，并介绍新任党委书记张茵同志。岳田利代表学院师生对张茵同志的加入表示了热烈欢迎，对学校党委的这一任命表达了诚挚的感谢。他强调：“这一人事任命是学校对食品科学与工程学院事业发展大力支持，也是对食品学院的一种厚爱。张茵同...
通知信息notice
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2026.04.01
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2025.09.16
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2025.08.22
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2025.07.15
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2025.07.09
公告信息Announcement
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04/102026根据学校《关于开展中国国际大学生创新大赛（2026）本科生参赛项目选拔与培育工作的通知》要求，beat365在线体育官网于2026年4月10日邀请评审专家小组对8项研究生和4项本科生参赛项目进行了评审。现将评审结果予以公示（见附件），公示期为2026年4月10日至2026年4月13日，公示期间如有异议，请及时与学院联系。联系人：郭老师联系电话：88302460食品科学与工程学院2026年4月10
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04/072026现根据beat365在线体育官网2026年硕士研究生一志愿复试公示结果顺延补录（前沿交叉研究生专项计划）予以公示，公示名单见附件。公示期为2026年4月7日-13日。如有异议，请于4月13日17点前向学院研究生办公室反映。反映材料需实名提交，以便学院核实并反馈
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04/032026根据《关于开展2026年度大学生创新训练计划项目结题工作的通知》的要求及学院工作安排，2026年4月2日beat365在线体育官网开展了2026年度西北大学大学生创新训练计划项目结题评审会，对17项结题项目进行了综合评审。现将评审结果予以公示（见附件），公示期为2026年4月3日至2026年4月8日。公示期间如有异议，请以书面材料形式提交至学院教务办公室6305。 食品科学与工程学院 ...
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04/012026现将beat365在线体育官网2026年硕士研究生一志愿复试结果予以公示，公示名单见附件。公示期为2026年4月1日- 4月9日。如有异议，请于4月9日下午5点前向学院教工4号楼409研究生办公室反映。反映材料需实名提交，以便学院核实并反馈。联系电话：(029)-88303495 联系邮箱：20230090@nwu.edu.cnbeat365在线体育官网 2026年4月1日附件：beat365在线体育官网2026年硕士研究生复试结果公
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03/252026经本人申请、学院资格审查、面试选拔考核等环节，beat365在线体育官网拟推荐下列人员参加学校后续选聘工作。本着公平、公正、公开的原则，现将学院本次拟推荐人员基本情况公示：各单位或个人如对上述人选存在疑问，可在2026年3月27日以前以书面形式向学院反映。反映材料经实名提交，以便学院核实并反馈，我们将严格保密。联系电话：88305208。 食品科学与工程学院 2026年3月25
学术交流academic
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科研动态Research Trends
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2026.03.30
近期，beat365在线体育官网岳田利、袁亚宏教授团队在国际期刊《Chemical Engineering Journal》(Q1, IF: 13.2, 中科院1区Top) 发表题为“Self-replenishing metabolically enhanced probiotic delivery strategy to alleviate ulcerative colitis through intestinal homeostasis remodeling and aryl hydrocarbon receptor signaling activation”的研究性论文。该研究得到了国家自然科学资金（32372348、32172301）的支持。论文通讯作者为...
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