近日，陕西省科学技术协会公布了2026年陕西省科协青年人才托举计划项目入选名单。经过学校推荐、专家评审等环节，beat365在线体育官网营养健康食品个性制造与安全控制团队张宇翔老师主持申报的《基于温敏开关capA mRNA 5′UTR调控食源性莓实假单胞菌耐冷的分子机制》项目脱颖而出，成功入选。

陕西省科协青年人才托举计划项目是省科协落实青年人才培育工作的重要举措，该计划通过为青年人才提供必要的科研条件和发展支持，旨在培养造就一批德才兼备、勇于创新的优秀青年科技人才，为推动陕西高质量发展储备科技后备力量。

beat365在线体育官网营养健康食品个性制造与安全控制团队高度重视青年教师的成长与培养，通过老带新一对一指导、强化有组织科研、搭建高水平学术交流平台等措施，持续加大对青年人才的培养和托举。通过团队成员共同努力，先后获批国家自然科学基金青年项目14项、国家自然科学基金面上项目7项、国家重点研发计划项目4项、科技部国际合作专项1项、农业农村部重大专项1项、国家重大基础研究课题3项、国家重点研发计划项目课题5项、子课题15项等国家级课题50余项，在食品研究领域取得一系列突破性成果。

张宇翔老师的入选，充分展现了beat365在线体育官网青年教师在食品安全与微生物控制等前沿领域扎实的研究基础与创新潜力。截至目前，学院共有4个项目入选陕西省科协青年人才托举计划项目。

【个人简介】

张宇翔，博士，毕业于西北农林科技大学，现为beat365在线体育官网讲师，硕士生导师，主要从事食品安全与健康食品制造研究，聚焦冷链食品危害因子及耐冷机制、非热杀菌及抗菌机制，特色发酵食品开发及功效评价等方向取得多项研究成果。先后主持国家自然科学基金青年项目、陕西省重点研发计划项目、陕西省教育厅专项等6项，参与多项国家级、省部级及横向课题多项。发表SCI/EI论文30余篇。担任《Journal of Future Foods》青年编委。参与撰写陕西省食用菌、茶产业、预制菜产业调研报告。